Филе трески в кляре рецепты на сковороде
Треска в кляре на сковороде – 7 рецептов приготовления
Рыба — необходимый продукт для здорового функционирования нашего организма. В ней содержатся микроэлементы, которых нет ни в одном другом продукте питания и поэтому хотя бы раз в неделю рыба должна присутствовать на нашем столе. Одна беда — не всегда получается ее пожарить так, чтобы она получилась не только вкусной, но и цельной. В этом случае не помощь придет кляр. Рыба, жареная в кляре всегда получается вкусной, сочной и питательной. Чтобы приготовить рыбу, жареную в кляре лучше всего использовать филе, дабы не было никаких проблем с косточками, так как само по себе блюдо получается нежное и воздушное.
Жареная треска в кляре
Автор Ирина. Очень вкусно , просто и быстро! Ингредиенты Филе трески 1 килограмм. Укроп и зелёный лук по 20 грамм.
В отдельной посуде взбить яйца с мукой, по вкусу приправить солью и перцем. Растопить сливочное масло в сковороде. Кусочки рыбы макать в кляр и выкладывать на сковороду. Жарить с двух сторон до аппетитной золотистой корочки.
